Volver

Cuervo

Trailblazer

ChocolateCaña de AzúcarRedondo
Temperatura88°C
Tiempo total3:30min

0:00

Pasos

1

Vertido 1 · 20%

Vierte en espiral hasta 40ml desde el centro hacia afuera.

0:00

2

Vertido 2 · 20%

Vierte hasta 80ml totales. (Fase 1 completa: 40%)

0:45

3

Vertido 3 · 20%

Vierte hasta 120ml totales.

1:30

4

Vertido 4 · 20%

Vierte hasta 160ml totales.

2:10

5

Vertido 5 · 20%

Vierte hasta 200ml totales. Retira el dripper a las 3:30.

2:50

Notas del cafe

  • Perfil principal: chocolate, cana de azucar y tacto redondo.
  • Recomendado para molienda media a media-gruesa dependiendo del metodo.
  • Si la taza sale amarga, ajusta a molienda mas gruesa.
  • Si queda subextraido o muy liviano, ajusta mas fino.